黄瓜炒肉片

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薯条沾腐乳
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很普通的家常菜，食材普通，简单易做，全家都爱吃

黄瓜炒肉片的用料

瘦猪肉 150克 黄瓜 1根
姜 1小块 花生油 30克
盐 适量 腌肉材料：
料酒 1勺 酱油 1勺
生粉 少许 花椒粉 少许

黄瓜炒肉片的做法

黄瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，放入腌肉材料
黄瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制15分钟
黄瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

黄瓜去头尾，切成菱形片
黄瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

生姜切片
黄瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
黄瓜炒肉片的做法图解7

步骤7

放入姜片炒香
黄瓜炒肉片的做法图解8

步骤8

放入腌制好的肉片
黄瓜炒肉片的做法图解9

步骤9

大火翻炒
黄瓜炒肉片的做法图解10

步骤10

炒至9成熟
黄瓜炒肉片的做法图解11

步骤11

装盘备用
黄瓜炒肉片的做法图解12

步骤12

锅中留油
黄瓜炒肉片的做法图解13

步骤13

放入黄瓜翻炒
黄瓜炒肉片的做法图解14

步骤14

放盐
黄瓜炒肉片的做法图解15

步骤15

继续翻炒1分钟
黄瓜炒肉片的做法图解16

步骤16

放入炒好的肉片
黄瓜炒肉片的做法图解17

步骤17

拌匀
黄瓜炒肉片的做法图解18

步骤18

出锅装盘

黄瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 午餐
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