白菜肉片汤

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依然是最普通的家常菜，配料简单，吃的就是蔬菜清新的味道。

白菜肉片汤的用料

猪肉 100克 白菜秧 500克
料酒 小半勺 盐 适量
生粉 1勺 鸡精 适量
姜片 1片 浓汤宝 1颗

白菜肉片汤的做法

白菜肉片汤的做法图解1

步骤1

猪肉切片，放入小半勺料酒，适量盐，淀粉，拌匀码味5分钟。
白菜肉片汤的做法图解2

步骤2

白菜秧淘洗干净。
白菜肉片汤的做法图解3

步骤3

烧半锅水，放入一颗浓汤宝煮化（用煮肉的汤也行，清水也行）
白菜肉片汤的做法图解4

步骤4

放入姜片和白菜秧。
白菜肉片汤的做法图解5

步骤5

当汤再次沸腾时放入肉片，煮2-3分钟左右。
白菜肉片汤的做法图解6

步骤6

放入适量盐，味精。
白菜肉片汤的做法图解7

步骤7

非常清新的白菜秧肉片汤就做好了。

白菜肉片汤的烹饪技巧

没有浓汤宝也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载
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