花蛤蒸蛋

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如拾记
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花蛤配鸡蛋好，味道鲜美，做法简单。

花蛤蒸蛋的用料

花蛤 12只 鸡蛋 2个
盐 少许 味达美 一勺
香油 1勺 小香葱 适量
温水 100克

花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

花蛤洗净，锅里焯水至花蛤开口，捞出。
花蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒，加少量盐，加入与鸡蛋等量的温水，大概100克，将花蛤摆入盘中，倒入蛋液。
花蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟
花蛤蒸蛋的做法图解4

步骤4

出锅淋上生抽香油，撒上小香葱，完成了。

花蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 如拾记 编写，未经授权不得转载
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