藤椒生蚝～

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用豪吉的藤椒油做一个灵魂蘸酱，生蚝蒸熟直接蘸酱，太好吃了吧！
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藤椒生蚝的用料

生蚝 12只 姜片 18片
蒜 6瓣 小葱 1棵
香菜 1棵 干辣椒 2个
食用油 适量 盐 大约6克
豪吉藤椒油 1勺 味极鲜 2勺
陈醋 3勺 白糖 适量
蚝油 适量

藤椒生蚝的做法

藤椒生蚝～的做法图解1

步骤1

准备好食材:生蚝刷洗干净备用，切好的葱蒜香菜末，一片姜切末备用
藤椒生蚝～的做法图解2

步骤2

准备蘸料:切好的葱姜蒜香菜末干辣椒放入碗中，油烧到冒烟，倒入碗中激发出香辛料的香味，加盐、两勺味极鲜酱油、三勺陈醋
藤椒生蚝～的做法图解3

步骤3

准备蘸料:适量白糖，适量蚝油，一勺豪吉藤椒油，以上全部拌匀备用，拌匀可以尝下味道根据自己口味调整
藤椒生蚝～的做法图解4

步骤4

蒸屉摆上姜片，放上生蚝，再在每个生蚝上面放一片姜片，水开上锅蒸10分钟
藤椒生蚝～的做法图解5

步骤5

蒸熟出锅，拔掉生蚝的一片外壳，装盘即可开吃啦！
藤椒生蚝～的做法图解6

步骤6

今天家里刚好来客人，夸蘸酱好吃！感谢豪吉，一勺藤椒油是灵魂，待客倍有面子哈哈！

藤椒生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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