豆腐大酱汤

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豆腐大酱汤的用料

大酱/豆酱 2勺 六月香韩式辣椒酱 1勺
豆腐 1块 洋葱 半个
香菇 3朵 小米辣 1个
牛肉粉 适量 盐 适量

豆腐大酱汤的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解1

步骤1

所有的食材都处理成块状。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解2

步骤2

起锅烧水，两勺豆瓣酱，用水化开。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解3

步骤3

一勺辣椒酱，用水化开。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解4

步骤4

加入适量牛肉粉。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解5

步骤5

烧开之后，加入葱，洋葱，香菇煮三分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解6

步骤6

下入切好的豆腐。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解7

步骤7

加适量的盐，调整口味。继续大火煮开五分钟即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐大酱汤的做法图解8

步骤8

一道超级好喝的豆腐大酱汤就完成了。

豆腐大酱汤的烹饪技巧

家里没有韩式大酱，想喝大酱汤的日子，我用了豆瓣酱替代。一定要注意盐分。其他口味还是ok的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 煮

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