山药南瓜蒸糕

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秋天正是吃南瓜的好季节，我又搭配了一点山药，做了这个快手蒸糕。 到底有多简单呢，不揉面不发酵，搅一搅蒸一蒸就搞定啦~

山药南瓜蒸糕的用料

南瓜 50克 山药 50克
鸡蛋 1个 低筋面粉 60克
山楂枇杷片 适量

山药南瓜蒸糕的做法

山药南瓜蒸糕的做法图解1

步骤1

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：南瓜50克、山药50克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、山楂枇杷片适量。 调味说明：南瓜本身就自带甜味，所以我没有额外加调味，周岁左右的宝宝吃味道足够啦； 如果是大一点对味道挑剔的宝宝，可以在搅面糊的时候加5克白砂糖哦。
山药南瓜蒸糕的做法图解2

步骤2

南瓜和山药切薄片。
山药南瓜蒸糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉中打入鸡蛋，倒入50克清水。
山药南瓜蒸糕的做法图解4

步骤4

混合搅拌至无颗粒状。
山药南瓜蒸糕的做法图解5

步骤5

准备一个模具，倒入三分之一的面糊，铺上一层南瓜片和山药片。 tips：最好是在模具里铺上烘焙纸或者保鲜膜哦，这样蒸熟后可以更好脱模。
山药南瓜蒸糕的做法图解6

步骤6

继续倒入三分之一的面糊，再铺上一层南瓜片和山药片，最后倒入剩余面糊。
山药南瓜蒸糕的做法图解7

步骤7

山楂枇杷片切碎。
山药南瓜蒸糕的做法图解8

步骤8

撒在面糊上。
山药南瓜蒸糕的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，冷水上锅，中大火蒸30分钟就可以啦。
山药南瓜蒸糕的做法图解10

步骤10

松松软软的，还带着一股自然香甜味，宝宝的最爱没错了。

山药南瓜蒸糕的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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