糯米鸡

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LVIVI雯
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糯米鸡的用料

鸡肉 干香菇
五香粉 胡椒粉 盐 鸡精
蚝油 老抽

糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

干香菇泡发 用油煎香
糯米鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切块 用蚝油 胡椒粉 盐 老抽腌制半小时左右
糯米鸡的做法图解3

步骤3

糯米泡三个小时 高压锅煮五分钟左右 趁热倒入盐 五香粉 盐 油搅拌均匀
糯米鸡的做法图解4

步骤4

荷叶用热水泡几个小时晾干水 糯米分团（太黏就手抹点水）放上鸡肉香菇
糯米鸡的做法图解5

步骤5

包裹好 用粽子绳绑好 上锅大火蒸20分钟（肉大 蒸锅三层就蒸的久）
糯米鸡的做法图解6

步骤6

好吃 就是做太大个了

糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 下酒菜

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