黑米窝窝头

黑米窝窝头

精品 独家
1.1万 浏览 26 收藏
收藏
巧巧张
巧巧张
＋ 关注

黑米窝窝头的用料

黑米 250克 赤小豆 250克
白扁豆 150克 红糖方块 3块
白面粉 一小碗半 玉米面粉 一碗
红枣 30颗 葡萄干 一把
铁棍山药 1根

黑米窝窝头的做法

黑米窝窝头的做法图解1

步骤1

黑米、赤小豆、白扁豆泡水四五个小时
黑米窝窝头的做法图解2

步骤2

泡好的黑米、赤小豆、白扁豆、3块红糖，用高压锅水墨过材料俩手指关节，大火高压锅锅Q Q满气大火压5分钟小火压15分钟关火风漏气在打开。
黑米窝窝头的做法图解3

步骤3

高压锅压出的成品，一边放凉
黑米窝窝头的做法图解4

步骤4

淮山削皮蒸熟
黑米窝窝头的做法图解5

步骤5

红枣去核剪碎，葡萄干剪碎。
黑米窝窝头的做法图解6

步骤6

玉米面1碗，白面粉1碗半
黑米窝窝头的做法图解7

步骤7

高压锅煮好的黑米等，淮山蒸熟压成泥，放入红枣、葡萄干碎，放入面粉和成面块。
黑米窝窝头的做法图解8

步骤8

新鲜玉米叶子去两端洗干净晾干
黑米窝窝头的做法图解9

步骤9

装一小碗白面粉，边抓面团边弄白面粉滚一下在捏成窝窝头不会粘手，垫上玉米叶子剪成合适的大小当底托。
黑米窝窝头的做法图解10

步骤10

我捏的小小个，开水上锅蒸15分钟闷5分钟，大功告成起锅。喜欢吃粗粮杂粮的美味

黑米窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 巧巧张 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黑米窝窝头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑米窝窝头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黑米窝窝头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活