锅贴

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袁卫华
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锅贴的用料

外售饺子皮 20张 猪肉(肥三瘦七) 150g
胡萝卜 一小段 盐 半小勺
蚝油 一汤匙 老抽 一小勺
香油 一小勺 生抽 一汤匙
淀粉 一汤匙 芹菜 一根

锅贴的做法

步骤1

猪肉，芹菜，胡萝卜绞馅机搅碎

步骤2

加入小葱花，姜末，淋入热油，加盐，鸡精，生抽老抽耗油一个鸡蛋搅拌均匀包好

步骤3

电饼铛刷油，摆上锅贴，小火煎至金黄，加入面粉水小火烧干水分，盖上盖子，最后撒上黑芝麻，葱花出锅

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 袁卫华 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煎 下酒菜 宴客菜
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