铁板豆腐

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何怼怼
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豆腐是我国的传统食品了，营养丰富，被称为植物肉。
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铁板豆腐的用料

盒豆腐 一盒 洋葱。 半个
淀粉 两大勺 蒜仔 5瓣
糖 1勺 小米辣 2个
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺
香醋 2勺

铁板豆腐的做法

铁板豆腐的做法图解1

步骤1

内脂豆腐买回来，不切。洋葱切成片，
铁板豆腐的做法图解2

步骤2

调个料汁，二勺牡蛎酱油，一勺蚝油，二勺香醋。一勺白糖，一勺淀粉，撒上小米辣，搅拌均匀。
铁板豆腐的做法图解3

步骤3

调好的料汁先放一边。铁锅里放油，油热放葱姜蒜洋葱，炒出香味。
铁板豆腐的做法图解4

步骤4

放入内脂豆腐。
铁板豆腐的做法图解5

步骤5

用刀把豆腐切一下，方便入味。
铁板豆腐的做法图解6

步骤6

在把调好的料汁倒进去，浇到豆腐上。
铁板豆腐的做法图解7

步骤7

小火，收汁。
铁板豆腐的做法图解8

步骤8

汤汁熬的没多少了，铁板豆腐就好了。

铁板豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐
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