番茄鸡蛋打卤面

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最简单的也最难做，为啥别人家的鸡蛋面能来三大碗，赶紧试试吧～

番茄鸡蛋打卤面的用料

面条 适量 鸡蛋 3个
韭菜 适量 番茄 3个
盐，鸡精 适量 番茄酱 1小勺
蒜 3瓣 生抽 适量
老抽 少量 十三香 少量
白糖 少量

番茄鸡蛋打卤面的做法

番茄鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

西红柿剥皮切块，韭菜切段，蒜切碎。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

生抽，老抽，耗油，番茄酱，糖，盐，鸡精，十三香，水，淀粉调汁搅拌均匀。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好备用
番茄鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

热锅凉油加蒜炒香，加入西红柿，小火炒软烂，之后加入调好的汁。
番茄鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

翻炒均匀加入韭菜，浓香的卤子好啦，把手擀面煮好就可以吃啦
番茄鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

哇～

番茄鸡蛋打卤面的烹饪技巧

1.西红柿要炒软炒烂 2.快出锅放韭菜，然后马上出锅，不要太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 雪大大美味生活 编写，未经授权不得转载
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