麻溜溜香鲫鱼

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会飞的小企鹅
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正好碰到一个大爷在卖钓的野生鲫鱼，味道简直好到爆！
参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

麻溜溜香鲫鱼的用料

鲫鱼 5条（400克） 泡椒 10个
姜 一块 蒜 一整个
小葱 6根 花椒油 一勺
盐 一小勺 四川咸酸菜 1块
色拉油 一大勺 生抽 1勺

麻溜溜香鲫鱼的做法

#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净
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步骤2

葱叶切小段
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步骤3

调料切碎
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步骤4

平底锅烧油
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步骤5

煎鱼
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解6

步骤6

两面煎黄，盛出备用
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解7

步骤7

锅热下油
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解8

步骤8

油热下调料炒
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步骤9

翻炒出香味
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解10

步骤10

加一碗清水，加盐，酱油调味
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解11

步骤11

水烧开下鱼
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解12

步骤12

大概煮 8--10分钟捞出鱼
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解13

步骤13

这个时候就要准备我们的藤椒油啦！
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解14

步骤14

锅底的汤，下葱叶，倒入藤椒油
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解15

步骤15

翻拌均匀
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解16

步骤16

汤汁淋在鱼上
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解17

步骤17

出锅
#清香麻爽秒入魂#麻溜溜香鲫鱼的做法图解18

步骤18

简直香的流口水！开饭啦！

麻溜溜香鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 会飞的小企鹅 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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