翡翠豆沙包

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林子妈妈
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给小朋友做的早餐之一…

翡翠豆沙包的用料

低筋面粉 适量 菠菜 一根
橄榄油 少许 酵母粉 适量
豆沙馅 适量 柠檬 1片

翡翠豆沙包的做法

翡翠豆沙包的做法图解1

步骤1

菠菜焯水榨汁，酵母粉用温水化开，倒入低筋面粉中，加适量菠菜汁，挤两滴柠檬汁，倒入橄榄油，先用筷子搅成絮状，再用手揉成面团，反复多揉一下，光滑能回弹的样子，放容器里盖上盖子自然发酵。
翡翠豆沙包的做法图解2

步骤2

发至两倍大后，搓成小剂子，擀成中间后，边缘薄，包入适量豆沙馅，放锅内二次发酵
翡翠豆沙包的做法图解3

步骤3

冷水上锅，水开后蒸15分钟，焖5分钟。
翡翠豆沙包的做法图解4

步骤4

装盘

翡翠豆沙包的烹饪技巧

蒸的时候火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 宝宝辅食
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