木耳炒蒜苔

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这是一道快手家常菜，蒜苔直接炒不加水的情况下，容易炒干炒糊，加入木耳，木耳本身有水分，这样和蒜苔一起炒，颜色更漂亮，营养也更丰富，加了一勺六月香辣椒酱，口感微辣，更具风味，非常下饭的一道菜。
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木耳炒蒜苔的用料

木耳 20克 蒜苔 350克
六月香辣椒酱 1勺 味达美耗油 半勺
味达美米醋 1勺 盐 1小勺

木耳炒蒜苔的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解1

步骤1

木耳用凉水泡发好，清洗干净，蒜苔切段
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解2

步骤2

锅内倒适量的油，放入一勺六月香辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解3

步骤3

炒香
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解4

步骤4

放入切好的蒜苔
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解5

步骤5

翻炒几下，放入木耳
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解6

步骤6

蒜苔炒制颜色碧绿微微发软时，倒入味达美耗油和米醋
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解7

步骤7

加入精盐调味
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔的做法图解9

步骤9

出锅装盘

木耳炒蒜苔的烹饪技巧

先放入蒜苔，再放入木耳，木耳本身有水分，这样炒起来蒜苔也不会干，额外不需要加水，这样炒出来的菜也非常香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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