儿菜莴笋炒肉片

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joycepaiholm
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因为儿菜太少了，我就搭配了一根嫩莴笋一起炒

儿菜莴笋炒肉片的用料

莴笋 适量 猪瘦肉 适量
油 少量 盐 少量
料酒 适量 儿菜 适量
嫩莴笋 一小根 老抽 适量
大蒜瓣 5瓣 花椒 适量

儿菜莴笋炒肉片的做法

儿菜莴笋炒肉片的做法图解1

步骤1

备菜，儿菜和莴笋去皮后切片
儿菜莴笋炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉和肥肉切片
儿菜莴笋炒肉片的做法图解3

步骤3

先把肥肉煸炒出油脂，然后放大蒜炒出香味，放瘦肉稍微翻炒一下后再把儿菜和莴笋一同入锅翻炒，同时放入所有的调料，老抽是上色用的，适量就好。
儿菜莴笋炒肉片的做法图解4

步骤4

完成

儿菜莴笋炒肉片的烹饪技巧

所有的调料按照自己喜欢的口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 joycepaiholm 编写，未经授权不得转载
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