10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋

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香菇鹌鹑蛋我家经常做，鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，味道鲜美。鹌鹑蛋和香菇搭配,低脂健康，颜值又高。以前用烤箱烤，感觉口感太干，清蒸味道鲜美，但又缺了香菇的原味；今天用了宜盾普蒸汽多功能炸锅，选择自主炸，只需10分钟，做出来的这道香菇焗鹌鹑蛋，比以往的好吃太多了，原汁原味，一口咬下去，多汁鲜嫩；一口一个，好吃的停不下来！
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香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的用料

新鲜香菇 8个 鹌鹑蛋 8个
猪肉馅 25克 香葱 1根
生姜片 2片

香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法

#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

香菇去蒂用清水冲洗干净滤干，猪肉馅加入料酒和胡椒粉，少许盐搅拌均匀腌制一下。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

香菇中撒上少许盐。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

把腌制好的猪肉馅加入香菇底部。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋依次打入在肉馅中，撒上胡椒粉和香葱花。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

准备宜盾普蒸汽炸锅，摆上火锅盘，锅内刷一层食用油。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

把香菇一个个放入盘中。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

选择自主炸功能，温度200℃时间10分钟即可装盘。
#清香麻爽秒入魂#10分钟低脂健康美食～香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

鲜香味美，原汁原味的香菇炸鹌鹑蛋即可享用啦！

香菇蒸汽炸鹌鹑蛋的烹饪技巧

1）宜盾普蒸汽多功能炸锅一台多用，8档功能任你选择，真是厨房的好帮手啊。 2）香菇要选择新鲜的香菇，大小，形状尽可能差不多；香菇中别塞太多肉，不然打入鹌鹑蛋液就会溢出，要恰到好处即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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