剁椒皮蛋

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用自己做的剁椒做剁椒皮蛋，安全健康无添加，香辣下饭！
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剁椒皮蛋的用料

皮蛋 4只 自制剁椒 3勺
葱 一根 大蒜 3瓣
藤椒油 适量 生抽 2勺
醋 一勺 香油 一勺
糖 一勺 盐 适量
鸡精 适量

剁椒皮蛋的做法

剁椒皮蛋的做法图解1

步骤1

准备食材备用
剁椒皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋剥皮洗干净，切成块装入盘中
剁椒皮蛋的做法图解3

步骤3

大蒜切成蒜末，小葱切葱花
剁椒皮蛋的做法图解4

步骤4

碗中加入剁椒，大蒜和葱
剁椒皮蛋的做法图解5

步骤5

加入一勺醋
剁椒皮蛋的做法图解6

步骤6

加入2勺生抽
剁椒皮蛋的做法图解7

步骤7

加入一勺香油
剁椒皮蛋的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，鸡精
剁椒皮蛋的做法图解9

步骤9

加入一勺糖
剁椒皮蛋的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可
剁椒皮蛋的做法图解11

步骤11

再把料汁淋在皮蛋上面
剁椒皮蛋的做法图解12

步骤12

剁椒皮蛋就做好了
剁椒皮蛋的做法图解13

步骤13

成品图！

剁椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 川菜 下酒菜 伊可新

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