椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇

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9这一季秋9
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还记得去东北旅游吃的东北拌菜，一直念念不忘，这次用娃娃菜做拌菜，椒麻脆爽太好吃了
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椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的用料

金针菇 20克 娃娃菜 1颗
豪吉藤椒油 少许 大蒜 葱 香菜 切沫
盐 1勺 鸡精 1小勺
生抽 1勺 醋 半勺
白糖 1勺 耗油 1勺

椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法

#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解1

步骤1

本想做上汤娃娃菜的，看到藤椒油瞬间想吃点凉拌的，说做就做。金针菇剪去根部，娃娃菜摘叶，洗净备用。还可以加入黄瓜丝，胡萝卜丝，粉条，口感更丰富
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开下金针菇焯水3分钟，捞出沥干水分备用
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解3

步骤3

娃娃菜切丝儿，横切竖切均可
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解4

步骤4

葱蒜香菜切末，锅中烧热油后淋油激发出香味备用
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解5

步骤5

拿个稍大的盆，娃娃菜金针菇中加入配方表中的调料，再加入灵魂调料豪吉藤椒油，有花椒油的麻，更多一些清新和鲜爽
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解6

步骤6

戴上手套抓匀装盘即可，清新诱人的香气，鲜鲜麻麻的口感，真是爽翻了
#清香麻爽秒入魂#椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的做法图解7

步骤7

灵魂搭配，今日最佳，来，张嘴～～

椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
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