猪脚姜

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被厨艺耽误的大厨
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秋冬防燥也要进补！

猪脚姜的用料

猪蹄 1只 生姜 1大块
添丁醋 2瓶 熟鸡蛋 若干
食盐 适量

猪脚姜的做法

猪脚姜的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟 剥好待用
猪脚姜的做法图解2

步骤2

猪蹄过水 冰水泡一泡待用
猪脚姜的做法图解3

步骤3

用祖传刀刮姜 拍扁待用
猪脚姜的做法图解4

步骤4

将所有材料放下去 煲约20分钟
猪脚姜的做法图解5

步骤5

成品

猪脚姜的烹饪技巧

如果想食材更入味 不妨泡一个晚上再食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 被厨艺耽误的大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 下酒菜 宴客菜 午餐
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