酸辣什锦焖肉片

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【6-165】 这是一个加着料就感觉哪里不太对关火盛盘我悟了没煮碳水的故事……啊睡多了确实会傻 ----- 2021.12.04

酸辣什锦焖肉片的用料

鸡胸肉 可换 西红柿 一个
蒜薹 好几根 芹菜 好几根
洋葱 小半个 青椒 半个
红椒 小半个 香料粉 自选
生抽 一点 醋 几滴
淀粉 适量 油 自选

酸辣什锦焖肉片的做法

酸辣什锦焖肉片的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，倒上提前收拾干净统一好队形的芹菜和蒜薹
酸辣什锦焖肉片的做法图解2

步骤2

中火划拉香了再扔柿子块，顺手把火调小点儿
酸辣什锦焖肉片的做法图解3

步骤3

大概翻软加两勺水，铺上提前码味抓薄粉的鸡肉片，就糖盐生抽淀粉胡椒粉那些
酸辣什锦焖肉片的做法图解4

步骤4

盖上盖子中小火焖它两三分钟，开盖切上把甜洋葱
酸辣什锦焖肉片的做法图解5

步骤5

努力翻匀把肉片划拉散，随便加些生抽盐香料粉进去找补找补味道，口轻胡椒五香粉口重就辣椒花椒孜然烧烤料…
酸辣什锦焖肉片的做法图解6

步骤6

拿不准量可以随机揪粒菜/肉尝尝小心烫，看情况补料没问题了撒椒椒
酸辣什锦焖肉片的做法图解7

步骤7

随便划拉两下点几滴醋然后淋圈稀稀的水淀粉或者煮面汤进去把汤汁收浓点儿
酸辣什锦焖肉片的做法图解8

步骤8

就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃啦，各种碳水都能搭特别是面片面疙瘩猫耳朵通心粉这些有嚼头的
酸辣什锦焖肉片的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

酸辣什锦焖肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

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