莲藕鲜肉水饺

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莲藕馅儿水饺有试了吗？真的很好吃哒！冬至日来临，试试这个搭配吧

莲藕鲜肉水饺的用料

猪肉 600克 莲藕 500克
葱 1根 姜 1块
味达美尚品金标生抽 2勺 六月鲜红烧酱油 半勺
味达美臻品蚝油 1勺 五香粉 5克
香油 1勺 盐 适量

莲藕鲜肉水饺的做法

莲藕鲜肉水饺的做法图解1

步骤1

葱姜切葱姜米
莲藕鲜肉水饺的做法图解2

步骤2

莲藕切片再切丝，再切成藕米
莲藕鲜肉水饺的做法图解3

步骤3

一勺蚝油，适量盐加水搅拌至盐融化
莲藕鲜肉水饺的做法图解4

步骤4

猪肉剁馅儿（也可以用绞肉机打成肉馅）
莲藕鲜肉水饺的做法图解5

步骤5

加5克五香粉拌匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解6

步骤6

加味达美尚品金标生抽
莲藕鲜肉水饺的做法图解7

步骤7

加六月鲜红烧酱油（主要作用就是上色）搅拌均匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解8

步骤8

加入姜米拌匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解9

步骤9

分次加入之前调好的料汁，每次加入后都要搅打至汁水全部吸收再加下一次
莲藕鲜肉水饺的做法图解10

步骤10

调汁全部打入后，加入一勺香油拌匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解11

步骤11

放入葱米拌匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解12

步骤12

最后加入莲藕拌匀
莲藕鲜肉水饺的做法图解13

步骤13

肉馅就最终拌好啦
莲藕鲜肉水饺的做法图解14

步骤14

用自己擅长的手法包饺子吧（包饺子的方法就不赘述啦）
莲藕鲜肉水饺的做法图解15

步骤15

热气腾腾的莲藕鲜肉水饺出锅，趁热吃吧

莲藕鲜肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载

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