香未豆腐

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安腊
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以前总觉得餐馆的麻辣豆腐好吃，有时间时会学做现在调料多了搭配的东西也多，慢慢的有了自己的喜欢吃的香未豆腐。

香未豆腐的用料

豆腐 500g 肉未 适量
酱油 1勺 生抽 1勺
酸醋 1勺 白糖 1勺
草果花椒粉 适量 糟辣子 1勺
韩式辣椒酱 2勺

香未豆腐的做法

香未豆腐的做法图解1

步骤1

把主菜豆腐肉未备好，姜蒜葱花切好备用。
香未豆腐的做法图解2

步骤2

油锅热时放姜蒜蓉炒香后，放肉末进翻炒十分钟加糟辣子 、草果粉、花椒粉、回香粉、韩式辣椒酱、酱油、酸醋、蚝油、生老抽和桂皮粉炒上三分钟。
香未豆腐的做法图解3

步骤3

肉炒上三分钟后放豆腐进去翻炒两分钟放玉米粉加水均匀的搅拌5分钟即可装盘，最后来些葱花点缀。
香未豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐和肉的香味融合是老人和小孩的最好！
香未豆腐的做法图解5

步骤5

成品

香未豆腐的烹饪技巧

豆腐要选嫩豆腐做出来的菜才嫩滑爽口 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 安腊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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