油爆青菜豆腐羹

精品 独家
3.8万 浏览 917 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【6-166】 这是一个不行我太困了必须尽快入睡的故事…… ----- 2021.12.05

油爆青菜豆腐羹的用料

内酯豆腐 半盒 油菜 可换
火腿肠 一根 盐 适量
淀粉 适量 油 自选

油爆青菜豆腐羹的做法

油爆青菜豆腐羹的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，倒上提前收拾干净耐心切细碎的胖油菜梗，首选甜甜的上海青
油爆青菜豆腐羹的做法图解2

步骤2

生菜白菜乌塌菜什么的应该也都行，中大火把菜梗子划拉软
油爆青菜豆腐羹的做法图解3

步骤3

顺手捏上一小搓盐算是给梗们提前进个味
油爆青菜豆腐羹的做法图解4

步骤4

努力划拉到梗软锅底不存汁的程度，根据自己想要汤量往里加水
油爆青菜豆腐羹的做法图解5

步骤5

根据汤量和个人喜好往里切内酯豆腐，条片块都行看心情
油爆青菜豆腐羹的做法图解6

步骤6

大火烧开转中小火，撒上把抽空切碎碎的火腿肠
油爆青菜豆腐羹的做法图解7

步骤7

温柔推两圈稍微一咕嘟，估摸着盐味基本煮出来了撒上剩下的油菜叶顺手舀口汤尝尝小心烫
油爆青菜豆腐羹的做法图解8

步骤8

看情况补盐调成自己喜欢的咸淡口，完事儿淋两圈水淀粉进去勾个玻璃芡
油爆青菜豆腐羹的做法图解9

步骤9

就那种豆腐不沉底瞅着像米汤的浓度，关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热喝
油爆青菜豆腐羹的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

油爆青菜豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

油爆青菜豆腐羹的全部作品

上传我做的这道菜

油爆青菜豆腐羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油爆青菜豆腐羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 油爆青菜豆腐羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活