代糖玫瑰花卷

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笑笑和开心
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代糖玫瑰花卷的用料

面粉 280克 小红心火龙果 一个
酵母粉 三克 爱乐甜代糖 30-40克

代糖玫瑰花卷的做法

#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

准备食材：火龙果洗净待用
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

称量食材
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

将火龙果榨汁后加入酵母和代糖，静置三分钟
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

将面粉加进去搅拌成絮状
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团后盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵一小时以上
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，手指按压不回缩就发酵好了
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解7

步骤7

平均分成28个面团
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解8

步骤8

擀圆，七个叠在一起用筷子在中间压一下
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解9

步骤9

从上到下卷起来
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解10

步骤10

从中间切开来
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解11

步骤11

蒸形后放在蒸锅里发酵一刻钟
#健康甜蜜烘焙料理#代糖玫瑰花卷的做法图解12

步骤12

水开后转中火蒸一刻钟，然后盖着盖子焖三分钟就好啦

代糖玫瑰花卷的烹饪技巧

代糖的用量可根据自己喜欢的甜度微调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载
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