炒肉碎

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做豆腐汤买的肉末多了点，刚好家里有生包菜，不要浪费了，就多做了一道菜

炒肉碎的用料

肉糜 300克 姜末 少许
蒜末 少许 红辣椒 1个
生抽 适量 蚝油 适量
京包菜 适量

炒肉碎的做法

炒肉碎的做法图解1

步骤1

肉碎用小火慢炒，尽量炒得稍微干一点，里面放点生姜大蒜辣椒末，放蚝油和少许生抽，不用另外放盐。
炒肉碎的做法图解2

步骤2

快出锅时放入香菜香葱末，翻炒均匀就可以出锅了。配上生包菜夹着吃

炒肉碎的烹饪技巧

吃法跟泰式的肉碎一样，清淡爽口的一道低卡路里的小菜就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 joycepaiholm 编写，未经授权不得转载
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