猪肉酸菜炖粉条

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猪肉酸菜炖粉条的用料

猪肉 适量 粉条 适量
酸菜 小半包 葱 小半根
姜 一小块 蒜 小半个
料酒 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 白糖 1勺
白胡椒 1勺 五香粉 1勺
鸡精 1勺 耗油 1勺
醋 2勺

猪肉酸菜炖粉条的做法

猪肉酸菜炖粉条的做法图解1

步骤1

肉洗净，然后用生姜料酒生抽老抽白糖五香粉白胡椒腌制十分钟
猪肉酸菜炖粉条的做法图解2

步骤2

腌制期间把葱姜蒜洗净切沫
猪肉酸菜炖粉条的做法图解3

步骤3

下锅翻炒猪肉，炒至变色断生，盛出不用洗锅
猪肉酸菜炖粉条的做法图解4

步骤4

开火热油下葱姜蒜爆香，接着放入超市买的酸菜（下锅前记得洗净）一起翻炒
猪肉酸菜炖粉条的做法图解5

步骤5

放入粉条一起翻炒，同时一边炒一边加入调味料，鸡精，白糖，生抽，醋和耗油
猪肉酸菜炖粉条的做法图解6

步骤6

加入肉一起翻炒至食材融合，出锅，因为前面放了别的调味料，所以后面没放盐，重口的可适量添加

猪肉酸菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 Alara亻喜女爰 编写，未经授权不得转载
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