红烧鸡肉土豆

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在这寒冷的冬季，给家人做上一锅热乎乎，香喷喷的红烧鸡肉土豆，全家人围坐在一起享用，平凡的幸福生活也莫过于此。生活中离不开柴米油盐，东古调味品也是默默地伴随着千家万户。一颗颗饱满的黄豆沐浴着亚热带特有的阳光，经过小池晾晒，制作出高品质的产品，给百年老字号点赞。 点击购买「东古」辣椒酱 #戳链接# 及「东古」一品鲜酱油 #戳链接# 有优惠哦～

红烧鸡肉土豆的用料

鸡腿 2个 土豆 2个
葱姜八角 少许 食用油 1勺
白糖 2勺 东古姜葱料酒 2勺
东古味极鲜酱油 2勺 盐 1小勺
东古上等蚝油 1勺 青红椒 各2个

红烧鸡肉土豆的做法

红烧鸡肉土豆的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
红烧鸡肉土豆的做法图解2

步骤2

将鸡腿切块冷水入锅，加入东古姜葱料酒，焯水去掉血沫，捞出备用。
红烧鸡肉土豆的做法图解3

步骤3

锅中放入食用油和白糖，开中火。
红烧鸡肉土豆的做法图解4

步骤4

糖熬制焦糖色即可。
红烧鸡肉土豆的做法图解5

步骤5

放入焯好的鸡块翻炒至上色。
红烧鸡肉土豆的做法图解6

步骤6

加入葱姜八角。
红烧鸡肉土豆的做法图解7

步骤7

加入东古味极鲜酱油，东古味极鲜是非转基因的大豆制作，豉香浓郁，鲜味十足。
红烧鸡肉土豆的做法图解8

步骤8

加入蚝油，东古上等蚝油口感柔滑，粘稠度适中。给菜品提鲜的最佳选择。
红烧鸡肉土豆的做法图解9

步骤9

加入土豆块和适量温水。盖好盖子，开中火炖。
红烧鸡肉土豆的做法图解10

步骤10

开锅后加入盐翻拌均匀，继续对。
红烧鸡肉土豆的做法图解11

步骤11

炖至收汁，出锅前放入青红椒配色。
红烧鸡肉土豆的做法图解12

步骤12

好吃，儿子的最爱
红烧鸡肉土豆的做法图解13

步骤13

味道棒棒哒
红烧鸡肉土豆的做法图解14

步骤14

成品图

红烧鸡肉土豆的烹饪技巧

1.鸡块冷水下锅焯水。 2.炖的时候要加温水或者热水，不能加冷水。 3.调味品的量根据个人口味增减，推荐使用东古调味品，大品牌值得信赖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 东古 咸 蚝油味
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