咸菜豆干炒肉丝

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阿紫郡主
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咸菜豆干炒肉丝是徽菜中一道家常菜，非常下饭。倒入几滴豪吉藤椒油，味道更加美味，真是清香麻爽秒入魂哦！
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咸菜豆干炒肉丝的用料

咸菜杆 150克 五花肉 300克
豆腐干 5块 青蒜 3根
青红椒 各1个 生抽 2勺
豪吉藤椒油 1勺 盐 2克
白糖 1勺

咸菜豆干炒肉丝的做法

#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材洗净。肥肉煸炒出油
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解2

步骤2

放入瘦肉翻炒变色
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解3

步骤3

倒入2勺生抽
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入豆腐干丝和咸菜杆翻炒均匀
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入青红椒丝再次翻炒
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解6

步骤6

清香麻爽的豪吉藤椒油
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解7

步骤7

倒入1勺豪吉藤椒油
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入青蒜翻炒入味即可出锅
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解9

步骤9

麻香爽脆的咸菜豆干炒肉丝
#清香麻爽秒入魂#咸菜豆干炒肉丝的做法图解10

步骤10

炒下饭的咸菜豆干炒肉丝

咸菜豆干炒肉丝的烹饪技巧

咸菜杆如果咸了可以用淡盐水泡淡一些。要爆炒才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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