巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦

7813 浏览 15 收藏
收藏
香草126
香草126
＋ 关注

朋友给我的一盒奶油奶酪放在冰箱里有好长时间了，今天就把它消耗掉！这款蛋糕超级容易，全程打蛋器就好。巴斯克芝士蛋糕也称为烤焦的芝士蛋糕，表面的焦香味让整块蛋糕吃上去更有风味。做为糖友我仍然用的麦芽糖醇粉来代替白糖，所以量会偏重。
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 240g 鸡蛋 2个
麦芽糖醇粉 100g 淡奶油 120g
低筋面粉 20克 蛋糕模具 6寸

巴斯克芝士蛋糕的做法

巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解1

步骤1

材料集合。因为快手简易，我都没秤出来，全程放秤上直接倒入。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解2

步骤2

奶油奶酪用打蛋器打散，加入两个鸡蛋继续搅拌均匀，倒入淡奶油和糖粉。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解3

步骤3

拌匀后筛入面粉，本来只想放10克的，结果一倒就多了点变成20克了。无所谓的，其实有时候并不是一定要那么严谨。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解4

步骤4

用刮刀拌匀后将面糊倒入蛋糕模中。表面略微抹平。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度，烤25分钟。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解6

步骤6

取出放凉后放入冰箱，冷藏4小时后口味更佳。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解7

步骤7

很是貌美。我在想是不是黑了点，要不下次少烤几分钟。
巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法图解8

步骤8

还没冷藏，我没忍住，尝了一小块，中间有点润润的。口感细腻，乳酪味很浓郁，好吃！

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 烤 西点
上传我做的这道菜

巴斯克芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 巴斯克芝士蛋糕 超级容易哦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活