牛肉酱意面（低脂版）

牛肉酱意面（低脂版）

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Lisa、暖暖
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成年人都是过期的小朋友，今天有个爱吃辣的小朋友过生日，生日怎么能少得了长寿面呢。今天面我选了意面，酱用牛肉做了高蛋白低脂肪的牛肉酱，真的辣的好过瘾。今日份水果是橙子和蓝莓，祝小朋友橙心如意，永远莓烦恼*^o^*

牛肉酱意面的用料

瘦牛肉 半斤 干辣椒 30g
香菇丁 80g 葱蒜 适量
花生碎 10g 白芝麻 10g
生抽 30g 老抽 10g
蚝油 10g 五香粉 10g
盐 5g

牛肉酱意面的做法

牛肉酱意面（低脂版）的做法图解1

步骤1

1、30克干辣椒热水泡半小时打碎。（不能吃辣的小伙伴可以将辣椒减半）
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解2

步骤2

2、半斤肉牛打成泥（略微有颗粒感就可以）
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解3

步骤3

3、锅内放入适量橄榄油将葱花、蒜蓉炒香。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解4

步骤4

4、放入牛肉炒至变色。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解5

步骤5

5、依次加入辣椒、香菇丁翻炒，再放入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐调味，最后放入花生碎和白芝麻翻炒均匀。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解6

步骤6

6、加入500ml清水中小火焖30分钟。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解7

步骤7

7、很过瘾，太下饭了，拌面条，配馒头、米饭都可以。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解8

步骤8

8、意面大概一指粗的量就是一碗，我一般煮8-10分钟。
牛肉酱意面（低脂版）的做法图解9

步骤9

9、搭配一个冰糖橙，诚心如意。今天就用这个面开启美好的一天吧(^-^)

牛肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 Lisa、暖暖 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 主食 午餐 晚餐
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