冬日小火锅

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冬日总是离不开火锅的，人少时做个小火锅，想吃啥放啥，只为吃的开心 生活不能将就！
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

冬日小火锅的用料

大白菜 适量 自制肉丸 适量
丸子类 适量 红薯粉条 适量
火锅底料 一小块 韩式辣椒酱 适量

冬日小火锅的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解1

步骤1

猪前腿肉搅成肉糜，加入蛋清、白胡椒粉及少量盐调味儿后搅打上劲，放入油锅中炸成金黄色的肉丸备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解2

步骤2

提前准备好小炖锅所需食材，红薯粉丝提前用冷水浸泡半个小时。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解3

步骤3

热锅中倒入少许油，加入一小块火锅底料炒化。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解4

步骤4

加入白菜，稍加翻炒后，加入没过白菜的冷水。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解5

步骤5

再加入泡软的红薯粉条以及各类丸子。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解6

步骤6

加入一勺韩式辣椒酱，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖5分钟即可食用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解7

步骤7

火锅底料和韩式辣椒酱的双重风味，使得小火锅口感层次分明，越吃越有味儿。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#冬日小火锅的做法图解8

步骤8

自己炸的肉丸即卫生又很香，有时间的话还是建议自己动手制作肉丸。

冬日小火锅的烹饪技巧

这道菜几乎是零难度，如果你也喜欢吃火锅建议试试哦，真的超方便的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 帅妈生活家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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