青椒鸡胗

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今天周二，是女儿特许吃面的日子，做个下饭菜。

青椒鸡胗的用料

鸡胗 20个 青椒（红黄椒） 一斤
姜蒜 适量 生抽 适量
盐 适量 木耳 十朵

青椒鸡胗的做法

青椒鸡胗的做法图解1

步骤1

生鸡胗焯水煮半熟。
青椒鸡胗的做法图解2

步骤2

青红椒切圈，红椒备用，依自己喜好切，姜蒜切片，鸡胗切厚丝
青椒鸡胗的做法图解3

步骤3

加入鸡胗，姜蒜，炒香，再放入盐，鸡精，生抽，十三香调味。
青椒鸡胗的做法图解4

步骤4

爆炒五分钟后放入木耳，青椒，适量老抽，翻炒均匀，加适量水，焖两分钟，最后放入红椒。
青椒鸡胗的做法图解5

步骤5

汤汁收至需要的量，出锅。

青椒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

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