孔雀鱼

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孔雀鱼的用料

鲈鱼 600克 盐 3克
生抽 1勺 生姜 适量
蒜瓣 适量 青豆 几颗
小米椒 2个 料酒 1勺
蒸鱼豉油 2勺

孔雀鱼的做法

孔雀鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净去内脏待用，姜蒜小米椒待用。
孔雀鱼的做法图解2

步骤2

将鱼从背部分开，腹部不切断。
孔雀鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜垫底
孔雀鱼的做法图解4

步骤4

加料酒，白醋，盐，将鱼腌10分钟
孔雀鱼的做法图解5

步骤5

小米椒，青豆备用
孔雀鱼的做法图解6

步骤6

黄瓜切片做盘边
孔雀鱼的做法图解7

步骤7

鱼腌好后，蒸8分钟
孔雀鱼的做法图解8

步骤8

出锅摆放黄瓜，小米椒，青豆，淋上豉油和热油。

孔雀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 铃铛88888 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 蒸 午餐
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