糯米肉丸

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辰辰妈dg
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糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 家宴做一道糯米肉丸口感香糯，营养丰富，还有美好的寓意团团圆圆。
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糯米肉丸的用料

猪肉馅 250g 葱花 20g
姜末 20g 东古一品鲜酱油 15g
料酒 10g 盐 2g
食用油 10g 香油 10g
糯米 200g

糯米肉丸的做法

#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解1

步骤1

肉馅材料
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱花、姜末、料酒
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解3

步骤3

加入东古一品鲜酱油
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解4

步骤4

加入食用油、香油、盐搅拌均匀
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解5

步骤5

糯米提前浸泡12小时
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解6

步骤6

泡好的糯米取50g加入到肉馅里面
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解7

步骤7

团好的肉馅放到糯米里滚圆
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解8

步骤8

糯米肉丸滚好啦
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解9

步骤9

入蒸锅，大火烧开转中火，蒸20分钟
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解10

步骤10

出锅
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解11

步骤11

香喷喷的糯米肉丸撒香菜、胡萝卜丁装饰
#东古家味美食#糯米肉丸的做法图解12

步骤12

开饭喽

糯米肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 下酒菜 宴客菜 晚餐
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