10分钟快手菜-芥末凉拌菠菜

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做饭的王大大

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冬天吃的肉和油会比较大，凉拌一份菠菜，爽口解腻

芥末凉拌菠菜的用料

步骤1

菠菜洗净。根部含维生素和矿物质，不要摘除

步骤2

烧锅热水，水开后放入菠菜，1-2分钟后捞出菠菜中含有草酸，平时炒菠菜的时候最好也先烫下，去除草酸

步骤3

加入2勺生抽、1勺香油、1勺醋，少许芥末，拌匀即可

步骤4

喜欢吃蒜，还可以加入少许蒜末假如即时吃的话，还可以烫些粉丝调料的话适量再增加一倍即可个人实验下来，比较喜欢现在生抽：香油：醋=2:1:1的比例

1.即时吃比较好，早上做好中午带饭，会少了一些新鲜，蒜的味道会变。 2.芥末要拌匀，不然吃上一口芥末，真“酸爽”！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由做饭的王大大编写，未经授权不得转载

做饭的王大大

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