蒜香烤排骨

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免油炸版的蒜香烤排骨，吃一块就停不下来，烤好的排骨外面微焦，咬一口里面汁水爆满，简直就是排骨界的天花板！
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蒜香烤排骨的用料

排骨 1000克 大蒜 4个
料酒 两勺 生抽 2勺
蚝油 两勺 盐 1勺
老抽 一勺勺 糖 5克
十三香 半勺 葱伴侣6月香辣椒酱 一勺

蒜香烤排骨的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

把新鲜的排骨切成寸段。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨清洗干净后沥干水分，加入蒜泥。加入葱段，生姜丝，辣椒丝。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

加入蚝油两勺。加入料酒两勺。加入生抽两勺。老抽一勺。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

加入葱伴侣6月香辣椒酱一勺。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

加入少许的十三香。加入白糖与淀粉。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

带上手套抓拌均匀腌制两小时。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

腌制好的排骨，放在阿诗顿空气炸锅里。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解8

步骤8

185度烤25分钟即可。烤制到15分钟时排骨翻一个面继续烤。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解9

步骤9

这款空气炸锅烤好的排骨不油腻，外焦里嫩，不干不柴，汁水非常饱满，超好吃！
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蒜香烤排骨的做法图解10

步骤10

今天的烤排骨分分钟光盘！

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烤 下酒菜 宴客菜 电器
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