煎藕盒

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家宴除了大鱼大肉再做一盘藕盒，一家人坐在一起边吃边喝，其乐融融。
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煎藕盒的用料

猪肉馅 250克 葱花 20克
姜末 10克 韭菜 100克
东古一品鲜酱油 15克 料酒 10克
盐 2克 食用油 20克
香油 10克 面糊材料：面粉 200克
淀粉 40克 泡打粉 1克
水 280克

煎藕盒的做法

#东古家味美食#煎藕盒的做法图解1

步骤1

原料
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解2

步骤2

藕去皮，切夹层
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解3

步骤3

切好的藕夹加入食盐翻拌均匀放置15分钟
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解4

步骤4

肉馅加入葱花、姜末、料酒
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解5

步骤5

肉馅加入东古一品鲜酱油
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解6

步骤6

肉馅搅拌均匀，加入切好的韭菜
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解7

步骤7

肉馅搅匀
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解8

步骤8

腌好的藕夹柔软一些，这样更方便夹馅
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解9

步骤9

调好的韭菜肉馅加入到藕夹当中
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解10

步骤10

依次夹好
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解11

步骤11

面糊材料放入汤碗内搅拌均匀，备用
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解12

步骤12

夹好的藕盒放到面糊里
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解13

步骤13

藕合沾满面糊
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解14

步骤14

平底锅放油，放入沾好面糊的藕盒
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解15

步骤15

煎至一面金黄
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解16

步骤16

翻面
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解17

步骤17

色泽金黄，味道香美的藕盒
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解18

步骤18

晚餐吃藕盒
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解19

步骤19

黄隆隆的嘎咋
#东古家味美食#煎藕盒的做法图解20

步骤20

肉馅鲜美多汁

煎藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 煎 下酒菜

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