暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐

暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐

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和月香
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冻豆腐孔里吸收了汤汁，一口下去鲜嫩多汁，特别美味。
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

酱香磷虾冻豆腐的用料

冻豆腐 400克 磷虾皮 80克
葱 1根 蒜苗 1根
6月香韩式辣酱 1勺 六月香黄豆酱 1勺
六月鲜轻盐酱油 1勺 糖 半勺
藤椒油 1勺

酱香磷虾冻豆腐的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解1

步骤1

冻豆腐化冻切块，放入砂锅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解2

步骤2

准备小半碗磷虾皮。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解3

步骤3

葱、蒜苗切碎。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热下入一大半的葱、蒜苗，小火炒香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解5

步骤5

加1勺黄豆酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解6

步骤6

加1勺辣椒酱，炒匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解7

步骤7

放入虾皮，炒出香味。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解8

步骤8

加水，加1勺酱油、半勺糖，煮沸腾。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解9

步骤9

把汤汁倒入砂锅，大火烧开，中火炖10分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解10

步骤10

加入剩余的葱花。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解11

步骤11

淋入藤椒油，大火收汁，不要收太干，留一点拌饭。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解12

步骤12

酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解13

步骤13

像小海绵一样冻豆腐，吸饱了汁水，一咬满口香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐的做法图解14

步骤14

冻豆腐经过冷冻后，比普通豆腐多了一种酸性物质，这种物质可以分解人体的脂肪，爱苗条的放开吃。

酱香磷虾冻豆腐的烹饪技巧

老豆腐做的冻豆腐蜂窝组织大，嫩豆腐做的冻豆腐纹理更细，做出的豆腐易碎，可以根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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