冰糖金桔酱

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冬日润肺止咳化痰小能手

冰糖金桔酱的用料

金橘 500克 老冰糖 260克
水 250毫升 柠檬 1个
蜂蜜 1勺

冰糖金桔酱的做法

冰糖金桔酱的做法图解1

步骤1

金桔用盐水浸泡大约10分钟，洗干净，切四瓣保留籽备用
冰糖金桔酱的做法图解2

步骤2

将柠檬汁挤出来备用
冰糖金桔酱的做法图解3

步骤3

冰糖、蜂蜜备用
冰糖金桔酱的做法图解4

步骤4

放入适量水大火煮沸，放入金桔、冰糖、柠檬汁煮制冰糖化掉变成粘稠状，转中火继续煮大概20分钟，等金桔完全粘在一起转小火继续炖，直到收汁变成酱的状态关火。全程一定得搅拌防止粘锅！待锅内放凉加入蜂蜜，装瓶即可。

冰糖金桔酱的烹饪技巧

冰糖蜂蜜金桔酱可以做果酱配酸奶、面包吃， 也可以泡水喝，润肺止咳化痰，冬天全家都可以长期食用，也可以预防咳嗽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 晴晴~\(≧▽≦)/~ 编写，未经授权不得转载
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