香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜

香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜

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米粉原本是南方的主食，随着人们口味的迁移，米粉逐渐被北方人接受并喜爱。当鲜甜的野生北极虾仁遇上爽滑的米粉，又会碰撞出怎样的火花？
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北极虾炒米粉的用料

加拿大北极虾 15只 米粉 2块
豆芽 100克 紫皮洋葱 半个
胡萝卜 1根 鸡蛋 2个
盐 5克 五香粉 5克
料酒 1勺 生抽 2勺
食用油 2大勺

北极虾炒米粉的做法

#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解2

步骤2

食材如图所示。加拿大北极虾是熟冻的，自然解冻就好；洋葱、胡萝卜切丝备用。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解3

步骤3

米粉放入碗中，温水浸泡；泡软后取出并拉成小段。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解4

步骤4

鸡蛋2枚磕入碗中，加少许盐、料酒打散打匀。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解5

步骤5

锅中少油，烧热后倒入蛋液，用筷子搅散，炒好后盛出备用。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解6

步骤6

另起油锅，烧热后，倒入洋葱丝和胡罗卜丝，翻炒后加入米粉，继续翻炒。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解7

步骤7

加少许生抽炒匀后，倒入鸡蛋块和北极虾翻炒；加五香粉和葱花炒匀后出锅。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解8

步骤8

做好了。
#我心中的冬日限定#香的很，加拿大北极虾炒米粉家常菜的做法图解9

步骤9

夹一筷子，虾肉、米粉、鸡蛋、豆芽。 此菜口味咸鲜，加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲，米粉爽滑不粘连。

北极虾炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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