【10分钟美食】泰式酸辣虾

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沈麦麦
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夏天啦～必须要凉菜整起来～ 泰式风味凉拌虾～酸酸甜甜，清爽口感。相当夏日风情 原材料一般菜场都可以找到
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

泰式酸辣虾的用料

大虾 1斤 【蘸料汁】
味精 3克 白糖 15克
盐 3克 香醋 15克
生抽 8克 蚝油 13克
蒜末 20克 【配菜】
香菜 10克 小青柠 1个（60克）
柠檬 半个 洋葱丝 半个

泰式酸辣虾的做法

#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解1

步骤1

新鲜基围虾，去头剥干净虾壳
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解2

步骤2

焯水
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解3

步骤3

过凉
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解4

步骤4

放碗里备用
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解5

步骤5

把配菜摆放上去
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解6

步骤6

切好的蒜末用滚油淋上激发出香味，拌匀
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解7

步骤7

所有的料汁拌匀
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解8

步骤8

浇在上面拌匀就可以开吃啦～～
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾的做法图解9

步骤9

酸甜爽口，超级夏日

泰式酸辣虾的烹饪技巧

1. 如果吃辣的话，可以在蒜泥那一步增加小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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