麻辣香锅

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花子落
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可按自己喜欢的荤菜素菜备菜

麻辣香锅的用料

五花肉 150克 豆腐干 250克
鱼丸 150克 莲藕 1小节
香菇 30克 虾 150克
马铃薯 80克 木耳 40克
西兰花菜 80克 炸腐皮 60克
蒜 5瓣 辣椒 适量
麻辣火锅底料 50克 香菜 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢的荤菜素菜
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

准备香料，白芝麻，葱姜蒜，火锅底料
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

荤菜素菜洗净切好，先把荤菜素菜焯水断生
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

热锅热油，下入香料翻炒
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

加入火锅底料
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入虾，五花肉
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

荤菜炒熟后加入素菜翻炒，起锅前加入香菜
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

撒上白芝麻，出锅

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 花子落 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 麻辣
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