蒜蓉西兰花

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蒜蓉西兰花的用料

西兰花 80克 彩椒 20克
大蒜 1瓣 蚝油 5克（1小勺）
植物油 适量

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

将清洗好的西兰花切成小朵，彩椒洗净切丁、大蒜切末备用；
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水沸倒入西兰花，焯1～2分钟断生，捞出沥备用；
蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

锅加热，喷入食用油，把大蒜爆香；
蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

接着倒入蚝油，再加少许水，用勺子搅开蚝油，小火烧至沸腾，然后倒入西兰花、彩椒翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 瑶宝妈食养厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 香 素菜 锅具
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