巧克力酥顶玛芬蛋糕

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参考分量：6个 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

巧克力酥顶玛芬蛋糕的用料

玛芬：蛋糕粉 140克 细砂糖 50克
泡打粉 10克 盐 2克
植物油 60克 60克 30克
鸡蛋 2个 香草精 5克
牛奶 100克 巧克力豆 60克
巧克力酥顶：安佳黄油 15克 细砂糖 5克
可可粉 10克 小麦粉 25克
装饰：安佳淡奶油 适量 食用色素 适量
彩珠 适量

巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法

#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

先制作巧克力酥顶，将黄油融化
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

然后把细砂糖，可可粉和小麦粉倒入黄油中
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

混合均匀呈湿沙子的质地
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

然后制作玛芬，将所有干材料放入碗中（除巧克力豆以外）
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

先混合湿材料
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

然后把湿材料倒入干材料中，用打蛋器搅拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具中，撒上巧克力豆
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

然后将酥顶均匀的撒在顶上
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱180度烘烤25分钟左右表面呈金黄即可
#安佳佳倍容易圣诞季# 巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

然后挤上奶油进行装饰即可享用

巧克力酥顶玛芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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