莴笋碧玉丝

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喜欢吃莴笋的宝宝一定要试试这道快手菜
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莴笋碧玉丝的用料

莴笋 一根（300g） 大蒜瓣 2瓣
盐 一勺 鸡精 半勺
食用油 数量

莴笋碧玉丝的做法

莴笋碧玉丝的做法图解1

步骤1

莴笋去皮、切丝，要是刀工不好用个擦丝器就解决了。 锅里放油，油热后把莴笋丝和大蒜沫一起放入锅里翻炒。注意一定要大火，翻炒10秒，放盐和鸡精，再翻炒10秒（要是喜欢稍微软一点的多5-10秒）
莴笋碧玉丝的做法图解2

步骤2

就这么简单一碗又脆又香的莴笋丝就出锅了

莴笋碧玉丝的烹饪技巧

这道菜是绝对的简单又好吃。重点就是大蒜和莴笋一定一起放入锅里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 葡萄子妈妈 编写，未经授权不得转载

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