南瓜发面饼

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南瓜发面饼的用料

南瓜(净重) 220g 面粉 300g
酵母 3克 白糖 20g

南瓜发面饼的做法

#一学就会快手菜#南瓜发面饼的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟压成泥,放入白糖20g拌匀,等南瓜泥不烫手了以后放入酵母3g搅匀
#一学就会快手菜#南瓜发面饼的做法图解2

步骤2

倒入面粉300g,搅拌成絮状,揉成面团,放到温暖的地方醒至2倍大小
#一学就会快手菜#南瓜发面饼的做法图解3

步骤3

取出面团继续按揉排气,搓成长条,分成均等小份,揉成圆形,擀成圆饼状二次发酵15分钟
#一学就会快手菜#南瓜发面饼的做法图解4

步骤4

不粘锅小火加热,放入圆饼慢慢煎,要不停的翻面,煎至膨胀就好啦~

南瓜发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-15

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