糯米鸡

精品 独家
8517 浏览 92 收藏
收藏
课一
课一
＋ 关注

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的用料

糯米 鸡肉
荷叶 香菇
蚝油 酱油
料酒 生粉
姜丝 蒜末
白糖 胡椒粉

荷叶糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

糯米选长的最好，浸泡五小时以上
糯米鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切块，姜蒜切碎
糯米鸡的做法图解3

步骤3

下胡椒粉，姜蒜末，白糖一点，生粉，酱油，蚝油，料酒腌制
糯米鸡的做法图解4

步骤4

糯米放入电饭锅或者上蒸锅，放入电饭锅的话，用煮糯米饭的模式，饭里可以加一些酱油和盐，增添风味，还可以加一点香油
糯米鸡的做法图解5

步骤5

木耳泡发切丝
糯米鸡的做法图解6

步骤6

香菇泡发切丝
糯米鸡的做法图解7

步骤7

热锅凉油，爆炒香菇木耳，下入鸡肉丁翻炒，炒完之后再加一碗淀粉水煮成粘稠状
糯米鸡的做法图解8

步骤8

洗好的荷叶上铺一层糯米饭
糯米鸡的做法图解9

步骤9

下入鸡肉
糯米鸡的做法图解10

步骤10

再盖一层饭整理好包起来
糯米鸡的做法图解11

步骤11

包好后上锅蒸20分钟就可以吃
糯米鸡的做法图解12

步骤12

制作糯米鸡时，也可以下一些腊肠，或者咸蛋黄，木耳也可以不用下

荷叶糯米鸡的烹饪技巧

大家也可自行依照自己口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 课一 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

荷叶糯米鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 糯米鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活