麻辣肉干冬季小零食

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麻辣肉干冬季小零食的用料

猪后腿肉 1000克 辣椒粉 适量
五香粉 1勺 青花椒 适量
糖 1勺 盐 适量克
料酒 2勺 姜片 些许

麻辣肉干冬季小零食的做法

麻辣肉干冬季小零食的做法图解1

步骤1

猪肉选后腿肉，按纹理切条
麻辣肉干冬季小零食的做法图解2

步骤2

放入生姜片，青花椒，白糖，辣椒粉，五香粉，盐，料酒抓匀，抓个15分钟让调教更好吸收
麻辣肉干冬季小零食的做法图解3

步骤3

腌制5到6小时
麻辣肉干冬季小零食的做法图解4

步骤4

有烤箱的就放烤箱30-40度，12个小时烘干，或者烘干机烘干，或者天气凉点户外晾个几天脱水
麻辣肉干冬季小零食的做法图解5

步骤5

风干之后上锅蒸，多蒸会，
麻辣肉干冬季小零食的做法图解6

步骤6

蒸熟之后把水气晾晒一下就可以装起来慢慢吃啦，
麻辣肉干冬季小零食的做法图解7

步骤7

丝丝劲道，不喜欢吃麻辣的可以做五香的。主要是吃的放心

麻辣肉干冬季小零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 胡萝卜稀饭 编写，未经授权不得转载
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