蒸生蚝

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雨姗小主
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在烧烤店吃的高压锅生蚝念念不忘，赶紧买一箱回来自己试试！

蒸生蚝的用料

生蚝 11只 大蒜 3瓣
香菜 2根 香葱 2根
食用油 适量 生抽 适量
香醋 适量 辣椒酱 适量
大葱 3根 生姜 5片

蒸生蚝的做法

蒸生蚝的做法图解1

步骤1

被这些生蚝恶心到了，太脏了，清洗干净
蒸生蚝的做法图解2

步骤2

洗干净的生蚝放在锅里放好，放上生姜和大葱一起蒸，冷水下锅，水开后再蒸3分钟
蒸生蚝的做法图解3

步骤3

大蒜头、葱和香菜切碎，淋上热油（油在锅里加个温），加适量生抽和香醋，再加上辣椒酱搅拌均匀，这个蘸料真的是YYDS
蒸生蚝的做法图解4

步骤4

蒸好的生蚝放入盆里准备开吃
蒸生蚝的做法图解5

步骤5

还是很嫩的，沾上蘸料太美味了！

蒸生蚝的烹饪技巧

第一次做，还算成功吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 下酒菜 宴客菜
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