香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子

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在北方，冬至到，必吃饺子，冻掉耳朵没人管

香菇鸡蛋饺子的用料

香菇 6朵 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 高筋面粉 240克
盐 少许 糖 2克
白胡椒粉 2克 五香粉 2克
香油 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺

香菇鸡蛋饺子的做法

香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解1

步骤1

准备主要食材：香菇，鸡蛋，胡萝卜，高筋面粉
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解2

步骤2

240克面粉中加130毫升水
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解3

步骤3

混合均匀，揉成光滑的面团
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解4

步骤4

锅中放适量水，胡萝卜擦丝后焯水1分钟
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解5

步骤5

把香菇，炒好的鸡蛋，胡萝卜丝切碎放在一起，加一勺味达美臻品蚝油
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解6

步骤6

一勺味达美味极鲜酱油，盐，糖，白胡椒粉，五香粉
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解7

步骤7

最后加一勺香油混合搅拌均匀
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解8

步骤8

面团揉成长条，切小剂子，擀成薄皮
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解9

步骤9

按照自己的手法包成饺子
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解10

步骤10

水煮两开就可以盛出来了
香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子，素饺子的做法图解11

步骤11

香菇鸡蛋馅饺子制作完成，蛋香菌香十足，味道超赞

香菇鸡蛋饺子的烹饪技巧

1.饺子选择高筋面粉，面皮不容易烂 2.香菇胡萝卜挤干水分再切碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
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